Rufus предназначена для записи загрузочных устройств в виде флеш накопителей. Он записывает сразу с эмуляцией CDFS, которая понятна любому самому старому биосу. Для очень далеких от компьютера людей Rufus идеально подходит.
насколько я помню опыт работы с семёркой, достаточно просто скопировать на флешку файлы из образа и запустить, если не путаю, файл boot/bootsect.exe из образа. Только вот не помню его параметры, но их можно посмотреть по подсказке, которую она выдаёт. Можно попробовать /nt60 e:, где e: — флешка