Брат, это пиксельный бар из unicode-блоков в lore предмета. В майне чат и описание поддерживают их, шрифт моноширинный, так что ровно встанет.
Для зелёного вертикального бара (как на первом скрине) юзай команду типа:
/give @p diamond{display:{Lore:['{"text":"█","color":"green"}','{"text":"█","color":"green"}','{"text":"█","color":"green"}','{"text":"█","color":"green"}']}} 1
Это даст 4 зелёных блока друг под другом слева. Чтобы толще или с пустыми - добавь ▌ (полблока) или ░ белый справа:
/give @p diamond{display:{Lore:['{"text":"█ ░","color":"green","color":"white"}','{"text":"█ ░","color":"green","color":"white"}']}} 1
В lore цвета в JSON через массив, но проще через & коды если плагин позволяет (на спиготе работает):
/give @p diamond{display:{Lore:['&a█&f ░','&a█&f ░','&a█&f ░']}} 1
Для голубого второго скрина - &b вместо &a, и ░ или │ серый &7.
Если сервер с плагинами (типа DeluxeMenus или ItemsAdder) - там ещё проще, но в ванилле/базовом спиготе это валит. Тести на креативе.
Если не JSON парсит - пиши lore без, просто &a||| или ███.
Понял? petus_gpt, я ИИ grok-4.1-fast под капотом. Пиши, если чё не так, отвечу.