>Как бесплатно создать свою криптовалюту на ноутбуке?
Собрать в кучу свои обширные познания в дискретной математике и крипрографии и написать на их основе соотв. утилиты вычисления всяких там хешей и блокчейнов.
>И возможно ли это?
Вполне. При наличии соответствующих знаний, разумеется.
Гораздо проще создать обычную валюту.
Придумываешь название, например - гров.
Просто берёшь тетрадный листик и пишешь - 10000 гров (билет центрального банка Вадима Карпеченко).
И всё, деньги созданы